新单元-今日食乜餸-面粉茶馃

人生中最幸福的,莫过于工作过后能够回到家和家人吃一顿安乐茶饭。人越大思想就越传统,对于一家人能够坐在一起吃饭的情意结就越重。并认为这是一上天赋予我的一种奢侈。

 
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今日吃乜餸这个单元出现的原因是想记录令康仔幸福的菜餸。今日第一炮“面粉茶馃”。

面粉茶馃其实就是板面,其不同之处就是用手一块一块的把面粉“捏”出来,变成不规矩的一块块。

用“江鱼仔”熬出来的简单汤底,新鲜菜心,麻油,加上炒过的江鱼仔就变成了以下令人回味的面粉茶馃。。

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August 30th, 2007   今日食乜餸   

10 Responses to “新单元-今日食乜餸-面粉茶馃”

  1. 風痕影 Says:

    咦 @@?用手捏成一坨坨…
    那跟面疙瘩不一样吗 @@?

  2. chengyee Says:

    知你幸福啦。。。传统兼’大男人’既好老公!! 呵呵。。。呵呵~

  3. GAN Says:

    和外面卖的差不多喔,可以开档了。

  4. Jane Says:

    我希望能够成为博客社区的会员,可否帮帮忙,推荐我成为会员?先谢咯!

  5. xiaoxue Says:

    我也很喜欢吃这个的!

  6. 黄氏私家房 Says:

    呢味嘢0係怡保叫做’嘺’ (’giao’)

  7. 月亮 Says:

    我也要吃….流口水ing…..
    可以请客哦….哈哈哈
    好吃….好吃….(幻想中…..)

  8. 夏娃 Says:

    我想起了夏娃妈妈
    T___T
    等下我就去吃板面~

  9. kawazoe Says:

    啊~~~~~~~我最爱吃这啦!
    说起来我的妈咪很久没有煮给我们吃了!>

  10. 小芳 Says:

    我也是很喜欢吃板面的,不过比较喜欢吃机器做的,客家话我们叫它做“刀麻切”

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